食品类(糕点食品)检测 收藏
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服务周期: 5-10个工作日
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座机号码: 023-63302539
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联系地址: 重庆市市辖区渝中区长江二路221号   
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  • 包括糕点、面包、裱花蛋糕、沙琪玛、月饼、焙烤食品、合川桃片、麻饼、麻花、米花糖等等。

    主要指标包括:感官、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、铅、山梨酸、苯甲酸、丙酸钙、脱氢乙酸、双乙酸钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

    企业可按需求选择检测项目。





  • 酸价: 检测依据GB 5009.229 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》
    双乙酸钠: 检测依据GB 5009.277 《食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定》
    沙门氏菌: 检测依据GB 4789.4 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》
    金黄色葡萄球菌: 检测依据GB 4789.10 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》
    过氧化值: 检测依据GB 5009.227 《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》
    菌落总数: 检测依据GB 4789.2 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》
    大肠菌群: 检测依据GB 4789.3 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
    霉菌: 检测依据GB 4789.15 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
    铅: 检测依据GB 5009.12 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
    苯甲酸和山梨酸: 检测依据GB 5009.28 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
    丙酸钙: 检测依据GB 5009.120 《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》
    脱氢乙酸: 检测依据GB 5009.121 《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》
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