重庆食品工业研究所主要从事食品及相关领域的科学研究、技术开发、食品检测及技术培训、新产品研发、加工生产、食品工艺设计及咨询等方面的工作,具有组织食品技术服务资源的能力,具备食品加工、检测、设计、品控、咨询等多种公共服务功能。
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